Autunno in Barbagia — Bitti

Bitti, borgo della Barbagia settentrionale, è custode del canto a tenore, patrimonio immateriale dell’umanità riconosciuto dall’UNESCO, celebrato nel Museo Multimediale del Canto a Tenore. Durante Autunno in Barbagia le cortes aprono le loro porte con degustazioni di prodotti tipici — formaggi pecorini e caprini, pane carasau, salsiccia — abbinati alla birra artigianale del microbirrificio Santu Jorji, mentre gli artigiani mostrano la lavorazione della ceramica al tornio. Tra le esperienze da non perdere, la ricostruzione del matrimonio tradizionale bittese S’Isposu Vitzichesu e i concerti di canto a tenore. Il paese conserva inoltre il complesso nuragico di Romanzesu, la Chiesa di San Michele Arcangelo e il Museo della Civiltà Contadina e Pastorale, testimonianze di una storia antica ancora viva nelle sue strade.

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